• Kokken

Eltefritt brød i form


Supert brød til matpakken.

Brød stekt i form passer er ypperlig til matpakken, mye grunnet formen på brødet.



Du trenger:

500 gr siktet hvetemel

100 gr siktet rugmel

5 dl vann

1 ts tørrgjær

2 ss havregryn

1 ss chiafrø

1 ss linfrø



Slik gjør du:

  1. Ha alt i en bolle og bland sammen. Fin frem en brødform og ha i bakepapir.

  2. Ha i deigen og la heve til dobbel størrelse (gjerne over natten)

  3. Varm opp stekeovnen til 220 grader, sett i brødet og skru ned til 180 grader.

  4. Stek i ca. 30 minutter

Håper det smaker!

219 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle
Kokken & Konditoren_logo.png