"Kremet" potetsalat

Kremet og god potetsalat

Det finnes vel ikke noe som blir spist mer til grillmat enn potetsalat, og det er fult forståelig.

Skal du ha den absolutt tipp topp må du lage den selv, det er vel verdt pengene og smaker 1000 ganger bedre enn ferdigkjøpt.

---

Du trenger:

1 kg     småpotet

3 dl      creme fraiche

1 ss     dijon sennep

1/2 stk rødløk

1 ss     gressløk

1 ts      pepper

1 ts      maldonsalt

---

Slik gjør du:

1. Kok potetene i lettsaltet vann. Ikke skrell potetene. Når de er ferdig kokt siler du av vannet, har potetene tilbake i gryten og lar de dampe litt av seg. Avkjøl de litt å kutt i grove biter.

2. Bland sammen creme fraiche med sennep, finhakket rødløk og gressløk og ha i potene.

3. Smak til med salt og pepper.

Håper det smaker!