Mais tortillas

Ta tacoen til det neste nivået med hjemmelagde tacolefser

Man kan absolutt lage sine egne tacolefser. Det tar tacoen til et nytt nivå, ikke er det særlig stress heller.

---

Du trenger: (til 14 små lefser)

260 gr maseca mais mel

3,5 dl lunket vann

1 ts salt

---

Slik gjør du:

1. Kna deigen med en k-grind i et par minutter i en eltebolle. Da blir den smidig og lett å jobbe med selv om den kan virke litt knudrete.

2. Del deigen i 14 små boller og rull sammen.

3. Du kan enten kjevle de tynn eller bruke en tortilla presse.

4. Stek på begge sider i en varm panne til de blir gyllen.

Håper det smaker!