Oreo sandwich
Denne desserten er perfekt i familiemiddager og barneselskap.
La den ferdig på forhånd og sett i frysen så har du klar en dessert alle kommer til og like.
Du trenger: (til 20 kjeks/ 10 porsjoner)
230 gr smør
400 gr sukker
2 stk egg
150 gr kakao
250 gr mel
½ ts salt
Vaniljeis
Slik gjør du:
Rør smør og sukker hvit, ha i et og et egg, sikt inn det tørre.
Pakk inn i plastfolie og ha i kjøleskap et par timer slik at den blir fastere.
Kjevl ca ½ cm tykk og stikk ut i ønsket form, har du ikke ringer kan du dele den i firkanter.
Ha på bakepapir å stek på 180 grader i 10-15 minutter.
Avkjøl, ha på en kule på vaniljeis på en ”bunn” og press så på en ”topp”.
Sett i frysen i 30 minutter slik at den fryser litt til igjen, lager du de dagen før, bør du ta de ut litt før de skal spises slik at de ikke er knallhard.
Håper det smaker!
5 visninger
