Pannekaker med rørte bær

Superenkel og supergod frokost

La barna lage sine egne pannekaker, det er en perfekt start på kjøkkenlivet deres. Ekstra god blir de med rørte bær og litt yoghurt på. Litt gris må du regne med, men sannsynligvis vil de med tiden ikke grise mer enn deg på kjøkkenet.

Så finn frem ingrediensene og nyt en ekstra god kopp kaffe om morningen, så kan du sette barna i sving på kjøkkenet.

Pannekaker

Til 8 stk ikke så alt for store eller så alt for tynne pannekaker trenger du:

4 dl hvetemel

½ ts salt

Litt sukker

6 dl melk

4 stk egg

Smør til steking

Slik gjør du:

1. Ha mel og salt i en bolle. Bruk en visp og spe inn melk til røren blir glatt.

2. Visp inn eggene og la røren «hvile» i 10-15 minutter.

3. Stek pannekaker i en middels varm stekepanne, bruk smør.

En god pannekakerøre krever ikke mye arbeid!

Rørte blåbær

Du trenger:

150 gr blåbær

25 gr sukker

Slik gjør du:

1. Ha blåbær og sukker i en bolle og rør med visp til sukkeret er oppløst.

2. Server nystekte pannekaker med rørte bær og en god yoghurt.

Rørte bær er topp tilbehør til frokostpannekaker

Håper det smaker!