Peanøtt og sjokolade kjeks


Smakfulle kjeks med peanøtt og sjokolade faller i smak hos alle!

Dette er vår bankers kjeks oppskrift, som alltid faller godt i smak hos alle, store som små.

De er så enkel å lage, og er veldig grei og ha liggende i fryseren til de gangene man får uventet besøk, eller når søtsuget plutselig melder sin ankomst!


Et lite (stort) tips her er å lage dobbel oppskrift, for disse kjeksene har en tendens til og forsvinne.


Tid: 20 min. Mengde: ca.20stk.



Du trenger:

250 gr meierismør

125 gr sukker

125 gr brunt sukker (den fuktige typen)

250 gr hvetemel

2 stk egg

1ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

0,5 ts salt

100 gr mørk sjokolade

100 gr salte peanøtter



Slik gjør du:

  1. Forvarm ovnen på 180*c.

  2. Rør smør og sukker (begge typer) sammen til det blir lysebrunt i en kjøkkenmaskin.

  3. Ha i alt det tørre og egg, rør sammen.

  4. Rør inn sjokolade og peanøtter.

  5. Ha deigen på et bakepapir og rull til pølse og frys.

  6. Eller du kan fordele deigen ut på bakepapir og steke med en gang.

  7. Stek dem i ca. 12 min, og avkjøl på rist.

Håper det smaker!

60 visninger
Kokken & Konditoren_logo.png
Kokken & Konditoren_logo.png

Kontakt oss

E-post: post@kokkenogkonditoren.no

Telefon: 928 01 413

  • Svart YouTube Ikon
  • Instagram - svarte sirkelen
  • Facebook - svarte sirkelen
  • Pinterest - svarte sirkelen

Ved å bruke kokkenogkonditoren.no, samtykker du i bruk av cookies. Les mer

© 2019 Kokken og Konditoren AS