Riskake med dadler, kokos og peanøtt
Å lage dine egne riskaker eller treningsbarer er ikke så dumt. De kan varieres i det uendelige og det sparer deg i tillegg for en del penger. På denne oppskrifter får du ca 12-16 barer.
Du trenger:
250 gr risottoris
4 dl vann
120 gr steinfri dadel
50 gr peanøttsmør
125 gr kremost
25 gr mørk sjokolade
25 gr kokosfett
25 gr agave sirup (eller flytende honning)
1 ts kanel
1 ss bake kakao
kokosmasse
Slik gjør du:
Ha ris og vann i en riskoker/gryte og kok under lokk til væsken er fordampet.
Ha resten av ingrediensen i en blender og mix sammen.
Bland alt sammen, bruk en slikkepott. Fyll i en brødpose/zip-lock å kjevl flat.
La ligge i kjøleskap over natten, del opp, vend i kokosmasse, å pakk i aluminiumsfolie.
Oppbevares i kjøleskap
Håper det smaker!
