Søtpotet fries

Bytt ut pommes frites med søtpotetfries, det er vel verd et forsøk!

Sweet potatoe fries fungerer helt ypperlig når du har lyst og variere fries utvalget ditt.

Enkelt og velsmakende å lage, alltid greit å prøve noe nytt.

---

Du trenger:

2 stk store søtpotet

olje til fritering

salt

---

Slik gjør du:

1. Kutt potetene i jevne staver, detter er viktig for og få de jevnt stekt.

2. Varm opp oljen til ca 150 grader, tørk godt av potetene og friter de til de er møre.

3. Ta de ut av oljen og tørk av de på et papir eller kjøkken håndkle.

4. Varm opp oljen til den er ca 180 grader og friter potetene gyllen og sprø.

5. Ta ut av oljen, legg de gjerne på et papir slik at oljen blir tørket litt av, ha i en bolle å smak til med ønsket krydder og litt salt.

Håper det smaker!