• Kokken

Tacos med svin og ananas


Taco kan lages på mange måter, og denne spennende variasjonen med svin , ananas og avocado er både smakfull og fresh!


Tilberedningstid: 30 minutter Antall porsjoner: 4 stk


Dette trenger du:

600 gr strimlet svinekjøtt

4 stk tomater

3 stk lime

2 stk avocado

1 pose tacokrydder

1 stk ananas

1 pk gode tacolefser

1 stk rødløk

1 potte koriander

1 stk rød chili


Slik gjør du:

  1. Stek svinekjøtt med tacokrydder.

  2. Fjern skall og kutt ananas i små terninger. Ha i saften av 1/2 stk lime, grovhakket koriander, og finhakket chili etter smak.

  3. Fjern skall og stein fra avocado, mos med en gaffel og smak til med limesaft og salt.

  4. Kutt tomat i små terninger, legg i en sil, slik at væsken rener av. Finhakk rødløk, og ha i en skål sammen med saften av 1/2 stk lime, og grovhakket koriander etter ønske. Bland så inn tomatene, og bland alt godt sammen.

  5. Varm lefsene litt før servering.


Håper det smaker!

27 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle
Kokken & Konditoren_logo.png