Vårruller med grønnsaker og sweet chili sauce
Gode, crispy, varme og spicy grønnsaker.
Disse er fylt med masse digg, og vi har laget et steg for steg innlegg.
Da kan du som kanskje ikke har laget vårruller før, se hvordan det kan gjøres.
Du trenger: (til 15 stk små vårruller)
½ stk spisskål
3 stk sjampinjong
1 stk rødløk
1 stk rød paprika
2 stk gulrot
1 stk vårløk
1 ss finhakket rød chili
2 stk hvitløksfedd
1 pk glassnuddler
1 ss sesamfrø
1 stk lime
salt
Sweet chili sauce
Vårrullark
Slik gjør du:
Finhakk chili og hvitløk å svisj med litt rapsolje i en dyp stekepanne som har plass til resten av grønnsakene også.
De andre grønnsakene finsnitter du og steker til det er ferdig (altså ikke hardt og rått)
Kok glassnuddler i vann, sil av vannet å bland med grønnsakene.
Smak til med salt og limesaft.
Lag vårruller, friter til de er sprø og gyllen å server med sweet chili sauce.
Håper det smaker!
