Vaniljeis
Lag din egen is, det er vel verdt det. Når du blir varm i trøya, kan du leke med smaker og sammensetninger.
Du trenger:
5 dl fløte
65 gr sukker
½ stk vaniljestang
5 stk eggeplommer
Slik gjør du:
Kok opp fløte, sukker og vanilje. Rør sammen eggeplommene.
Trekk fløte mixen av varmen og pisk inn eggeplommene som du heller i, i en tynn stråle.
Gi et lett oppkok men du rører konstant, ha klar en sil og en bolle og sil mixen før du setter den kjølig.
La stå i kjøleskapet til den er kald, og har begynt å tykne og kjør så i ismaskin.
Håper det smaker!
7 visninger0 kommentarer
